Hoekstaalstaaf, algemeen bekend as hoekyster, is 'n lang strook staal wat loodreg op mekaar en hoekig is. Daar is gelyke hoeke en ongelyke hoeke. Die twee kante van 'n gelyksydige hoek is gelyk in breedte. Die spesifikasies daarvan word uitgedruk in millimeter sywydte × sywydte × sydikte. Byvoorbeeld, ∟30 x 30 x 3 dui 'n gelyksydige hoekstaal aan met 'n breedte van 30 mm en 'n dikte van 3 mm. Dit kan ook deur die modelnommer voorgestel word, wat die aantal sentimeters van die sywydte is, soos ∟3#. Die model dui nie die afmetings van verskillende sydiktes in dieselfde model aan nie, daarom is die sywydte en sydikte-afmetings van die hoekstaal volledig in die kontrak en ander dokumente, om te verhoed dat dit slegs deur die model voorgestel word. Warmgewalste gelyksydige hoekstaalspesifikasies is 2#-20#. Hoekstaal kan saamgestel word uit verskillende spanningskomponente volgens die verskillende behoeftes van die struktuur, en kan ook as 'n verbinding tussen die komponente gebruik word. Dit word wyd gebruik in verskeie boustrukture en ingenieursstrukture, soos balke, brûe, kragoordragtorings, hef- en vervoermasjinerie, skepe, industriële oonde, reaksietorings, houerrakke en pakhuise.